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牛皮茶
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牛皮茶

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古藺產茶歷史悠久,屬世界茶樹發源地之一,同時也是四川省規劃的32個優質綠茶生產重點縣之一。目前我縣已建有省級良種牛皮茶、黃荊大樹茶、苦丁茶和叢茶等品種近2萬畝,年總產量650噸。產品開發上,我縣開發 “建新春露”、“景勝春”、“森山素茶”和“古藺牛皮茶” 等茶葉品牌的開發已初顯成效。所產“牛皮茶”在川內享有一定聲譽,古藺縣農業局自主研制開發的“藺春牌”“牛皮茶毛峰”、“牛皮茶特級”屢獲省、市優質茶和優質名茶; 2004年牛皮茶生產基地被省農業廳批準為古藺唯一一家無公害茶葉生產基地;2005年獲得四川省無公害農產品認證;2007年獲第八屆中國西部國際博覽會特色農業展“最暢銷產品獎”;2008年獲得國家農業部“北京中綠華夏有機食品認證中心”有機轉換產品認證。

牛皮茶是四川省農作物品種審定委員會認定的省級優良茶樹品種,也是成茶茶名和產品名稱,是古藺著名特產之一,據《古藺縣志》記載“曾為貢茶”。

牛皮茶“長勢旺,適應性強,產量高,品質好”,因其葉大而厚得名?!端拇ú枞~》一書記載:“牛皮茶產量高出其他品種36.49%,鮮葉含茶多酚29.27%,咖啡堿4.15%,水浸出物45.17%,成品茶味醇厚,耐沖泡,獨具栗香”。


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