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四川臘肉
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2013年正式啟用四川臘肉銷售網站www.larou.sc.cn ,批發零售都可以上網查詢購買方式,你還可以打電話預定,或者到我們實體店選購

我老家在瀘州市納溪區打古鎮,只是一片純凈的土地,大家喂豬來賣是一個農戶最大的收入來源,豬吃的都是家里面的紅薯、紅薯藤、青菜、南瓜、野生“豬草”等。豬肉一般都很肥,我們老家有個習慣就是過年的時候,看那家殺的豬夠大,肉夠肥,就會被村上的人傳出去,說那家今年豬有多大,是一種幸福的事情,因此老家的過年豬一年都是200斤以上

臘肉可以說得上是四川最出名的特色食品了,特別是在四川農村,以前可以說是家家戶戶常年都在屋檐上掛著臘肉。只是因為近年來生活條件的好轉,所以都是要到過年的時候才熏臘肉吃了

店主這里的臘肉,都是柏樹枝熏出來的,這種煙對于人體來說可以說得上是一種“健康煙”了,所以我們在最大程度上保證了大家吃到最健康的臘肉,一種白煙算是健康的了,和其他很多臘肉相比,他們用了亂七八糟的材料來煙熏,有害物質也隨之增加了臘肉表面,有的可能滲透進去,和我們說的健康食品實在相差太遠。

在我老丈人家鄉,到處都是柏樹,一般都砍來當柴火少來煮飯,很大程度形成浪費了,因此我把臘肉和香腸基地選擇在這,收購土豬的同時也收購柏樹枝條,增加當地收入,合理利用當地資源,也給大家帶來健康的美食。

四川臘肉

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